Rau câu
Rau câu với thạch trong suốt ngọt thanh quyện nước cốt dừa, thêm trái cây tươi. Vị ngọt thanh thạch quyện trái cây mát tạo món tráng miệng quen mặt mọi nhà.
| Vùng | Cả nước |
|---|---|
| Phù hợp bữa | Ăn vặt |
| Giá/suất | 10.000–25.000đ |
| Độ khó | Dễ nấu |
| Thời gian nấu | Thời gian nấu: 30 phút |
Nguyên liệu
- bột rau câu 10g
- đường 150g
- nước cốt dừa 100ml
- trái cây tươi 300g
- nước cốt dừa thêm 100ml
Cách nấu
- Nấu bột rau câu với nước + đường tới sôi tan hết
- Pha nước cốt dừa vào nửa phần; đổ khuôn xen kẽ đẹp
- Để nguội lạnh tới đông thạch trong
- Thêm trái cây tươi thái nhỏ trên thạch
- Ăn lạnh ngọt thanh mát trái cây
Vị trí chỉ dùng để tìm quán, không lưu lại.