Gỏi cuốn
Gỏi cuốn với bánh tráng mỏng bọc tôm thịt bún rau sống, chấm mắm đậm. Không chiên giữ nguyên bản vị ngọt tự nhiên từng nguyên liệu. Món ăn nhẹ nhàng thanh mát quen mặt mọi gánh rong Nam Bộ.
| Vùng | Miền Nam |
|---|---|
| Phù hợp bữa | Ăn vặt, Bữa trưa |
| Giá/suất | 15.000–35.000đ |
| Độ khó | Dễ nấu |
| Thời gian nấu | Thời gian nấu: 25 phút |
Nguyên liệu
- bánh tráng 4 lá
- tôm tươi 200g
- thịt heo luộc 200g
- bún 200g
- rau sống, giá, rau thơm
- mắm đậm chanh ớt
Cách nấu
- Tôm thịt luộc chín thái lát mỏng
- Chần bún ráo; chuẩn bị rau sống giá thơm
- Trải bánh tráng ướt; xếp bún rau tôm thịt cuốn chặt
- Pha mắm đậm chanh ớt đậm chấm
- Ăn ngay khi bánh còn mềm ngọt tự nhiên
Vị trí chỉ dùng để tìm quán, không lưu lại.